Bromatological analysis to determine the Biochemical Potential of Methane (BMP) of residues from cassava processing.
Keywords:
Macromolecular composition, Biochemical Potential of Methane (BMP), Biogas, CassavaAbstract
The literature on the energy use of biogas points to the development of a variety of alternative methods for determining the biochemical potential of methane (BMP), which are especially oriented towards reducing the time spent in the application of conventional experimental methods. At the same time, these are presented as new opportunities for researchers who do not have the laboratory infrastructure, equipment, supplies, financial and human resources necessary for their realization. In this scenario, this article presents a new methodological concept for determining the PBM of residues from the processing of cassava produced by family farming. As a result, it is proposed to use data from bromatological analysis as an input value for the application of two theoretical methods found in the literature, given its practicality and accessibility for small producers.
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